** لحم بقر مع السبانخ **

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

** لحم بقر مع السبانخ **

مُساهمة من طرف سلمى في 2012-06-29, 00:31

المقادير :

500 غرام ستيك بقر مقطع إلى أنصاف دوائر.
2 ملعقتا طعام صلصة صويا.
2 ملعقتا طعام شراب منكه.
1/ ملعقة صغيرة زيت سمسم.
1 ملعقة صغيرة سكر.
2 كوبا سبانخ مقطع.
1 ملعقة طعام زنجبيل مفروم.
4 ملعقتا طعام زيت نباتي.
1/4 كوب ماء.
1 مكعب مرق دجاج.
1/2 ملعقة صغيرة طحين ذرة.

الطريقة :

ـ ضعي قطع اللحم على سطح أملس واطرقيها بالمدقة حتى ترق قليلاً.

ـ ثم ضعيه في وعاء مع صلصة الصويا والسكر وزيت السمسم والشراب المنكه واخلطيهم جيداً ثم ضعيه في الثلاجة (البراد) لمدة 120 دقيقة.

ـ ضعي ملعقتي زيت في مقلاة وقلبي السبانخ والزنجبيل لمدة 3 دقائق مع التقليب المستمر ثم ضعيه جانباً.
ـ ضعي الزيت المتبقي في مقلاة وحمري قطع اللحم حتى ينضج على نار هادئة ثم
اسكبي الماء ومكعب المرق وطحين الذرة. واخلطيهم واتركي الخليط حتى يغلي ثم
أضيفي خليط السبانخ والزنجبيل وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى ينضج السبانخ واللحم
ثم قدميه ساخناً.
avatar
سلمى
فلسطيني نشيط
فلسطيني نشيط

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 23
مشاركاتي مشاركاتي : 156

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ** لحم بقر مع السبانخ **

مُساهمة من طرف قلب الاسد في 2012-06-29, 01:14

Ahla Like
avatar
قلب الاسد
فلسطيني جديد
فلسطيني جديد

الجنس الجنس : ذكر
العمر العمر : 26
مشاركاتي مشاركاتي : 14

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ** لحم بقر مع السبانخ **

مُساهمة من طرف بيسان صبري في 2012-06-29, 13:23

Like







nom
avatar
بيسان صبري
فلسطيني أدميرال
فلسطيني أدميرال

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 21
مشاركاتي مشاركاتي : 3038

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: ** لحم بقر مع السبانخ **

مُساهمة من طرف جمانه صبري في 2012-06-29, 14:01




Like

naar2
avatar
جمانه صبري
فلسطيني أدميرال
فلسطيني أدميرال

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 23
مشاركاتي مشاركاتي : 4001

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى