كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن

مُساهمة من طرف سيرين عبد القادر في 2012-08-26, 02:09




المقادير :

* نصف كيلو لحم مفروم
* ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
* بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
* ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
* علبة صلصة طماطم
* مكعب مرقة دجاج
* 2 ملعقة طعام سمن
* ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهارات


طريقة التحضير والطهى :

1. ترص حلقات البصل في صينية ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
2. تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر وتصف فوق البطاطس
3. يضاف السمن المذوب على اللحم
4. تذوب صلصة الطماطم في كوب ماء ويضاف إليها مكعب مرقة الدجاج ثم توضع على النار حتى تغلي
5. تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
6. توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية)
7. تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها
8. توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفتة
9. تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس

وبالهنــــــا والعافيـــة
avatar
سيرين عبد القادر
فلسطيني جنرال
فلسطيني جنرال

الجنس الجنس : انثى
العمر العمر : 22
مشاركاتي مشاركاتي : 2031

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كفتــــة بالبطاطس في الفــــــرن

مُساهمة من طرف رايان شيشاني في 2012-08-26, 22:32

تتفانا في فن البوح
وتضىء شموع كل القلوب
وتبتعد بنا من الحزن
وتضعنا في بحر الحب
من جديد وهذا هو يوم عيد
يوم الفرح باْلامان والحب والالهام
ونعيش مع الايام غرام وسط الهيام
ونسطر اْغلى كلام هنا في عذب الكلام

naar2

لكى منى
اْجمل باقة ورد
على اْجمل
رقة قلب
واْشكرك من القلب
كنت هنا

mshfr

avatar
رايان شيشاني
فلسطيني جنرال
فلسطيني جنرال

الجنس الجنس : ذكر
العمر العمر : 22
مشاركاتي مشاركاتي : 2158

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى